Description du poste

Sous la coordination de votre Chef de Cuisine, vous participez à la production des prestations, dans ce restaurant de résidence. Autonome, vous maitrisez parfaitement l’ensemble des aspects de la production en cuisine. Idéalement, vous maitrisez les textures modifiées. La maitrise de la pâtisserie est un plus pour ce poste.

Depuis plus de 25 ans, GERES Restauration est un acteur régional de la restauration collective sous contrat en Ile de France.

Passion du métier. CAP / BEP de restauration et une expérience équivalente en restauration traditionnelle. Maitrise parfaite de l’HACCP. Bonne présentation, motivation et gout pour la communication sont des atouts certains pour ce poste

Poste à pourvoir immédiatement. 35 heures par semaine. Ce poste est localisé à quelques centaines de mètres de la gare de Melun (77). Rémunération motivante

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